Miền Tây Nam Bộ vùng đất của những cánh đồng lúa rộng lớn, bạt ngàn là nơi thích hợp cho sự sinh sôi nảy nở các loài như: Rắn, ếch, chim chóc… Đặc biệt ở Đồng Tháp tại khu vực Gáo Giồng nơi có rất nhiều cây tràm, trúc và đây cũng là nơi trú ngụ của chuột đồng, cũng chính vì vậy mà người dân địa phương nơi đây còn gọi chuột là “sóc tràm”. Chuột đồng nơi đây rất nổi tiếng bởi chúng chế biến được rất nhiều món ngon như: Chuột đồng quay lu, đốt rơm hun khói, Chuột nướng, chuột hấp cơm, chuột nướng mỡ chài, chuột khìa nước dừa, chuột nướng chao,… Hãy cùng với Tour Bốn Phương về miền miệt thứ và khám phá nét ẩm thực vô cùng độc đáo với món chuột đồng quay lu này nhé!
Xem thêm